Ящик для вакуумирования Electrolux EVD29900AX

Ящик для вакуумирования Electrolux EVD29900AX

код: 175048
Под заказ
349 990 руб.
Доставка бесплатно
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
VisaMasterCard
* Цена указана на момент последнего наличия и не является офертой
Описание
Ящик для вакуумирования продуктов для приготовления по технологии Sous-vide.
Суть метода проста: продукты запечатываются в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего готовятся в воде, температура которой обычно не превышает 70 градусов. В результате достигается сразу несколько целей:
При готовке в запечатанном пакете сохраняются все вкусы и ароматы, которые в обычных условиях утрачиваются в процессе.
При низкотемпературной обработке клеточные мембраны не разрушаются для нас это значит то, что такие блюда получатся намного более сочными.
Характеристики
Вакуумная система с масляным насосом
Различные программы для различных типов продуктов.
7 функции упаковки, 5 из которых можно настроить.
Время сварки может быть установлено от 0 до 4 секунд, чтобы запечатать каждый тип конверта.
Ширина, мм 594
Глубина, мм 535
Размер внутреннего бака: 353x275x105 мм (ШxГxВ)
Вес нетто, кг 30
Частота, Гц 50-60
Напряжение, В 220-240
Цвет: нержавеющая сталь с покрытием против отпечатков пальцев
Ящик для вакуумной камере
Комплектация
25 средних конвертов (200x300 мм) и 25 больших конвертов (250x350 мм) для упаковки пищи.